Повар детского питания пользуется высоким спросом в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультационных услуг в городе Киров. Специалист готовит блюда для детей с различными состояниями здоровья – как для общего, так и для специального рациона. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, компотов из фруктов и ягод, супов, соусов, а также выпечки. Повар знаком с рецептами специальной кухни, технологическими условиями и стандартами. Он учитывает возрастные особенности при порционировании блюд и знает нормы порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить профессию повара детского питания можно в ООО «ЦПО» в Кирове. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд, а также переподготовка. В образовательной программе предусмотрены основы детского питания и биологическая ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, узнают о сроках их хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Также они получат знания об возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями для пищеблока учреждения и правилами раздачи. По окончании обучения выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. Данные документы признаются во всех регионах России.